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香港美食全搜羅!
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2009/08/20 大雜燴
港島為香港三大部分之一,我們熟悉的中環、銅鑼灣、山頂、海洋公園等地點都在港島,與九龍半島中間隔著維多利亞灣。港島不僅僅是著名的購物圣地,還是一個讓人津津樂道的美食天堂!上到價格不菲的西式餐廳,下到小街小巷的正宗本地美食,香港都呈現它多方面的迷人風采。最顯著最集中的香,莫過于中環soho一帶。站在人行電梯上就仿佛看美食幻燈片,一間間云吞老鋪,馳名茶餐廳,金牌酒樓……讓你覺得眼花繚亂,口水齊出,恨不得生出十個胃來,一天吃八頓都不夠。

 
本地美食(力推):蘭方園 九記牛腩 沾仔記 鏞記 泰昌蛋撻 太興茶餐廳
 

 
異國風情:清越越南菜館 味千拉面
 

 
特色美食:太古廣場超市
 

 

 

 

 
本地美食:
 

 
到香港怎么能不一試茶餐廳的鼻祖——蘭芳園。結志街街口的鐵皮小檔,上寫“精美小食”、“冷熱飲品”,兩邊貼滿了剪報,一個小小的窗口,要探頭才能看見里面的伙計,這就是蘭芳園的外貌。馳名海內外的 “絲襪奶茶”就是這里首創的。這間小鐵皮檔從1952年屹立在街口到現在都沒變過。最令人贊嘆的是,連奶茶里面的冰塊都是用奶茶做的,因為店家怕沖淡奶茶的味道。絲襪奶茶、豬扒包和撈丁是蘭芳園的“鎮店三寶”。不過全港首創的出前一丁撈面要37元港幣,要嘗試的話得有心理準備。
 


 
不起眼的小店面
 


 
全港首創撈出前一丁
 


 
說起香港最出名最牛的牛腩店,非九記牛腩莫屬!九記中午12點半前不開店,因牛腩每天新鮮回來,早上開始煮至中午,3點前不做外賣。晚上5點半前才有河粉賣,晚上7點15分至8點半休息晚飯,9點后只有伊面及米粉,10點半后只賣米粉,11點半關門,假期也休息。只有牛腩賣沒有其他品種,分普通腩,爽腩及咖喱腩,20元一碗牛腩粉面,50元一碟整爽牛腩,最正的牛腩清湯8元一碗,一點味精及香料也不加,牛肉味濃,喜歡吃牛腩的人一定要試!連梁朝偉、張國榮等明星都曾是店內???。

 

 

 


 
九記已經開店超過50年
 


 
香港最牛的牛腩面!
 

 
沾仔記面食是家不起眼的街邊小吃店,裝修桌椅一切都是那么的簡陋。然而就是這么一家才10幾個平方的小店打敗了香港多家云吞面館,各項指標均榮登第一。你可以當場看到點心師傅把一個個蝦仁和肉糜包進云吞皮中,隨即放進鍋煮,然后熱騰騰的端到你面前。除了蝦仁云吞外,鮮鯪魚丸也是這里的特色。沾仔記的鮮鯪魚丸米粉面,每碗雖然只有兩個魚丸,但一個足足頂得上5個火鍋魚丸。魚骨被拆得干干凈凈,肉質肥嫩且有彈性,鮮美可口,值得推薦。這里無論是云吞面、鮮鯪魚丸面還是鮮牛肉面一律都是10港幣一碗。顧客還可以生的買回去自己煮。相比于銅鑼灣也非常著名的池記,24元4個云吞,小編還是推薦沾仔記!
 

 


 
經常座無虛席的沾仔記
 


 
鯪魚丸拼云吞,魚丸非常大
 


 
招牌云吞面

 

 

 
最近幾年,一新派茶餐廳在香港悄然興起,環境堪比咖啡廳,講究服務,菜品中西結合,價位卻與一般茶餐廳無異,深受白領和年輕一代喜歡,一躍成為香港生意最火的茶餐廳。名氣最大、人氣最旺、店面最多的當屬太興茶餐廳。太興在香港第一次提出“燒味主打”概念:開發出一個完整的“燒味系列”。太興在燒味方面還有一個創新,即把燒味的傳統吃法改為西式火局飯吃法,并加進新口味的配料,如桃子配叉燒、青芥辣配燒肉等,大受香港青年一代食客歡迎?,F在,燒味成了太興的“殺手锏”,其中一道燒味—五星燒肉,皮脆肉嫩,成為每桌必點的菜品!
 

 

 


 
凍奶茶
 


 
雙拼飯
 


 
環境干凈衛生
 

 
香港燒鵝也非常出名,鏞記在香港已有六十年的歷史,以燒鵝聞名,由第一代甘穗輝老先生開始創業,其中出名的已不只是燒鵝這道名菜了,期間創出塘西風月宴、射雕宴、華清滿漢,獲獎無數,還被美國“幸福雜志”評為“世界十五大最佳食府”,蔡瀾也是鏞記的老食客。但價錢不算便宜,平均人頭至少100港幣一位。
 

 

 
歷史悠久的鏞記酒家
 


 
馳名燒鵝
 


 
皮薄汁多的燒鵝飯
 
位于中環擺花街景5號地下近閣麟街的泰昌餅家, 蛋撻的價格現在為3.8元一個,黃金沙翁也是3.8元一個.  如果一個人在香港中環的擺花街問路,他多半是在找泰昌餅家,想一嘗傳說中的“第一蛋撻”。它因末代港督彭定康鐘情而一朝聞名,再因結業風波令香港人上至官員、演藝界明星,下至普通市民一度蜂擁而至。最馳名的食品包括蛋撻、沙翁與菠蘿包等。
 

 

 


 
傳統餅店
 

 


 
新鮮出爐蛋撻經常吸引人排長隊
 

 
異國風情:

 

 

 

 

 
中環蘭桂坊是世界知名的游點,除了該地極具酒吧文化氣氛,周邊的特色餐廳也是功不可沒的。這里所謂的周邊,即指有香港SOHO之稱的荷里活道、榮華里、士丹頓街、安蘭街一帶,這一帶美食如云,店鋪各有千秋。從食物的味道至裝飾陳設,皆使人感受到廚師及老板對食物的誠意及尊重。清越越南菜館是蘭桂坊價位適中的美食店鋪之一。春卷酥脆適中,海鮮粉非常鮮美。菜位都在30-40元港幣左右。如果還想試試別國風味,蘭桂坊都能提供給你多重選擇!
 
>>點擊圖文查看清越越南菜館的地址與詳情

 


 
清越招牌
 


 
海鮮粉
 

 
味千拉面在內地已經開的到處都是,但是到香港也可以再試試。去過的POCOER食神們說,香港的味千拉面的湯就是比內地的濃,味道也相當不錯,出品就是不一樣。如果來不及去尋找美食,那就在街邊來碗美味的拉面吧!

 

 

 


 
豬軟骨拉面,約40港幣
 


 
味千拉面
 


 
味千炒飯,非常美味
 
特色美食:
 

 
 
到香港不一定要進入到餐廳才能感受到獨特的氣氛,小編推薦擁有貴族氣質的太古廣場。香港的多元化不僅體現在餐廳,更能體現才各個廣場和超市。超市里能買到來自世界各地的美食,看看太古廣場下有多少繽紛美食!
 

 


 
款式非常多樣
 

 

 
面包就高達一百多種
 
 


小編將推出五一香港美食全攻略,從港島到九龍塘,讓你去香港買的開心,吃的更開心!
 

 
首先推出香港九龍半島美食攻略。小編將為大家傾情推薦九龍半島的旺角、尖沙咀兩大購物寶地的美食餐廳!讓你在購物的同時更能順帶享受香港的美食!
 

 
旺角位于香港的油尖旺區,位于九龍半島中部。新舊樓宇林立;舊住宅樓宇地鋪多為商店或餐廳。以彌敦道為界,購物中心集中在東面,住宅區在西面。旺角交通十分發達,有公共汽車、火車、地下鐵,更有專線小巴通宵行駛。假日時彌敦道以東一帶常擠得水泄不通。但旺角的多條特色街道和美食讓游客們感受到濃濃的香港風情。
 
 

 

 
本地美食(力推):稻香早茶 街邊串串檔 泰和堂涼茶糖水 馳名臭豆腐 富豪雪糕
 

 

 

 
異國風情:“峰”壽司店 Spaghetti house
 
意粉屋 心泰東南亞美食
 

 

 
特色美食:
 

 
DA DOLCE
 
便便餐廳
 

 

 

 

 

 

 
本地美食:
 

 

 
如果你一早就到達旺角而商店又未開門,那小編建議你先去嘆回個正宗的港式早茶,為接下來的血拼積累體力。旺角稻香酒家環境優雅,味道還十分的好,最重要價錢也不比廣州貴多少!
 

 


 
環境一流
 


 
螺肉滑雞粥你試過嗎

 

 


 
鳳爪排骨飯值得一吃!
 
旺角人多商店多,許多食攤就擺在路邊。串串檔更是少不了的香港風味美食,各種新式串燒和牛雜、炸魚、章魚燒等食品順著街邊開了一排食店,眾多選擇絕對讓你大開眼界。逛街累了,停下來買一串吃吃順便休息吧,為血拼隨時做好充足準備!
 

 


 


 

 


 
到香港自然也少不了各色涼茶和糖水,涼茶的澀澀回甘味道,在廣州基本已是絕跡了。那就到旺角泰和堂來品嘗一下吧,除了正宗涼茶外還有核桃糊杏仁糊等各色甜品,逛街累了后就來這補一補腳骨吧。
 

 

 

 
古色古香店鋪
 


 
滋補杏仁糖水
 


 
回甘潤喉的涼茶
 
旺角大中路督府巷口有一家非常出名的馳名臭豆腐,味道臭夠半條街!生意非常之好,經常能看到非常名貴的車也停在附近買臭豆腐,如果去的不夠早很可能就只剩下一些丸子哦。
 


 

 

 

 


 
說起香港絕對不能少了粉面,在寸土寸金的香港花10塊錢能吃到大碗面?位于旺角花園街19號的標記樂園潮州粉面就絕對能給到你如此超值的面!魚蛋和豬肉丸都充滿了香港本土風情,彈牙十足。面條配上精心熬制的高湯,絕對讓你吃完還想再來一碗。
 




 
說起香港絕對不能少了粉面,在寸土寸金的香港花10塊錢能吃到大碗面?位于旺角花園街19號的標記樂園潮州粉面就絕對能給到你如此超值的面!魚蛋和豬肉丸都充滿了香港本土風情,彈牙十足。面條配上精心熬制的高湯,絕對讓你吃完還想再來一碗。
 

 

 

 
香港街頭有很多流動性的雪糕車,車頭印著大大的“富豪雪糕”,雪糕非?;?,價格為7塊港幣。逛街的時候買一個邊走邊吃也非常有意思。
 

 


 


 


 
異國風情:
 

 
“峰”也算是HK
 
市面上人氣最旺專門吃壽司的店之一了,它的招牌是特大海鰻魚壽司。相比于內地的壽司店而言,香港壽司店款式眾多,出品新鮮,更為正宗。
 

 
小編提示:來香港吃壽司就不要吃三文魚了,在這里三文魚反而是最便

 

 
宜,要吃的就吃油甘魚腩,劍魚腩,吞拿魚腩等等國內壽司店內較少見的貨色。
 

 


 
款式眾多
 


 
用料十足,讓你吃魚生吃到飽
 
在大陸也開了多家分店的意粉屋出品在香港已經開張超過30年,火腿寬面香濃的芝士汁又夠多,幾乎每條寬面都可以沾滿,汁里面更是混著大量香草。在香港來說,這是一家深入人心的意粉屋,你還不趁此機會品嘗一下如此美味的意粉。
 

 
小編提示:意粉屋中午都會有對應的午間套餐包括飲料與主食,價錢相對單點菜式要便宜的多。
 

 


 


 


 
想品嘗東南亞菜式,就一定要去位于旺角朗豪坊的心泰!餐廳景色很好,可以看到朗豪坊全景。而且出品非常不錯,環境優雅。set lunch40-70港幣,前菜+主食+飲料,下午茶20-40港幣,價錢絕對超值。在朗豪坊購物完就可以來心泰一品美食。

 

 

 


 
米紙包蝦豆腐
 


 
雞肉炒飯
 
特色美食:
 

 
小天地Slowly by da dolce是意大利雪糕店da dolce在亞洲的首家旗艦店,以slowly為概念,建立一間集書店、餐廳、潮流文化及創意設計平臺的概念店,跟其身處的旺角朗豪坊濃濃的商業氣氛有著天地之別。開心果雪糕非常特別,黑巧克力雪糕苦的來非常香濃,杏仁雪糕也是出品非常好。
 

 

 


 


 
臺灣開始流行的便所餐廳如今在香港也開設了分店,該餐廳的菜式主要分為三大類:馬桶系列、浴缸系列、洗手盆系列。三種系列的容器都是實體設備的微縮版,馬桶更分為座廁、蹲廁和尿壺。連燈罩和座位都是便便或者座廁的行裝,聽起來有點惡心,但其實出品非常美味!用餐之前可要做好充足的思想準備啊。

 

 

 


 


 
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